Этот сорт китайского чая выращен и приготовлен традиционно для улунского чая.
В провинции Анси этот чай вырастили, собрали и обработали. Технология производства, молодые побеги чайного куста собраны, ферментированы и скручены в маленькие плотные комочки.
При заваривании чай раскроется и перед вами предстанут три четыре листочка на веточке, вы увидите настоящий чайный лист. Улун заваривается многократно, вкус этого чая, свежий и приятный как и его аромат.
Способен подарить приятные впечатления характерные для этого вида китайского чая.
Как заварить правильно?
Просто, можно как обычный чай, который мы привыкли заваривать в обычном чайнике. Для этого чая есть и специальная чайная церемония, описанная в "Чайном Каноне".
Как хранить?
Лучше в холодильнике, сердцевина этого чая, быть должны сырой и обязательно плотно закрытым, без посторонних запахов.
Олонг (oolong), бирюзовый и этот сорт известен и под другими именами, по сути прародитель огромного числа видов этого чая, которые так же представлены в каталоге нашей торговой компании.